Cabernet Sauvignon
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Cabernet Sauvignon, el espíritu indomable de los grandes tintos
Profundo como la noche y con la elegancia de una estirpe noble, el vino Cabernet Sauvignon es una de las cepas más prestigiosas del mundo. Su origen se remonta a los viñedos de Burdeos, donde surgió del cruce natural entre Cabernet Franc y Sauvignon Blanc. Hoy, en el Valle de Uco, su carácter se ve potenciado por la altitud y los suelos pedregosos, dando vida a vinos tintos Cabernet Sauvignon de gran concentración. De piel gruesa y maduración tardía, esta cepa se destaca por su notable estructura y una capacidad de guarda excepcional. Como una pieza musical con múltiples capas, cada copa revela nuevas notas con el tiempo, desde frutas negras maduras hasta matices especiados, herbales y tostados.
