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Año cosecha | 2015 |
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Variedad | 100% Cabernet Sauvignon de Gualtallary |
Crianza | 18 meses el 50% del corte en roble francés |
Enólogo | Lic. Mariano Di Paola |
Potencial de guarda | 20 años |
Sugerencias de acompañamiento | Ojo de bife a la parrilla, carnes rojas salseadas y grilladas, bondiola de cerdo, pimientos asados, verduras grilladas, quesos madurados y especiados |
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De color rojo intenso. En la nariz es complejo, elegante, con notas de oliva negra y un regaliz sutil. En la boca es un vino de gran complejidad, final de boca explosivo, equilibrado y con taninos que seducen e invitan a una nueva copa.
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