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Cód:
27904
Trumpeter Reserve Cabernet Sauvignon
Datos tecnicos
| Año cosecha | 2021 |
|---|---|
| Variedad | 100% Cabernet Sauvignon de Valle de Uco |
| Crianza | 12 meses el 30% del corte en roble francés |
| Enólogo | Lic. Mariano Di Paola |
| Potencial de guarda | 5 años |
Descripcion
| Sugerencias de acompañamiento | Pechuga de pato asado, cortes de carne con mayor contenido graso ( bife de chorizo, entraña) o quesos semiduros ( Pategras, Fontina, Gruyere, Emmental) |
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NOTAS DE CATA
Rojo intenso, con matices azulados. En nariz, se destaca su perfil frutado con notas de especias de fondo: ciruela, vainilla y anís. En boca suave, se reafirman los acentos frescos y frutados encontrados en nariz. Los taninos, presentes pero amables, destacan la personalidad de este varietal.
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