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Año cosecha | 2019 |
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Variedad | 100% Cabernet Sauvignon de El Cepillo |
Crianza | 12 meses el 20% del corte en roble francés |
Enólogo | Lic. Mariano Di Paola |
Potencial de guarda | 10 años |
Sugerencias de acompañamiento | Carnes rojas grilladas, empanadas criollas, tabla de quesos, fiambres y ahumados, vegetales asados |
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Rojo rubí brillante. Su nariz es muy aromática donde resaltan notas de frutos rojos como la frutilla y algún toque vegetal propio de los pimientos.
En boca irrumpen los frutos cocidos en compota y especias, taninos bien marcados y un dejo mentolado.
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