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Cód:
23904
Dominio Cabernet Sauvignon
Datos tecnicos
| Año cosecha | 2019 |
|---|---|
| Variedad | 100% Cabernet Sauvignon de El Cepillo |
| Crianza | 12 meses el 20% del corte en roble francés |
| Enólogo | Lic. Mariano Di Paola |
| Potencial de guarda | 10 años |
Descripcion
| Sugerencias de acompañamiento | Carnes rojas grilladas, empanadas criollas, tabla de quesos, fiambres y ahumados, vegetales asados |
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NOTAS DE CATA
Rojo rubí brillante. Su nariz es muy aromática donde resaltan notas de frutos rojos como la frutilla y algún toque vegetal propio de los pimientos.
En boca irrumpen los frutos cocidos en compota y especias, taninos bien marcados y un dejo mentolado.
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