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Pinot Noir, la elegancia hecha vino
Ligero como una brisa de otoño, sutil y escurridizo como un perfume que apenas roza la memoria: así es el Pinot Noir, una cepa delicada que ha fascinado a generaciones de enólogos y amantes del vino. Originario de la región de Borgoña, en Francia, el Pinot Noir encontró en los valles altos de Mendoza un nuevo hogar donde desplegar su carácter elegante y su expresión única. Cultivar Pinot Noir no es tarea fácil. Es una variedad caprichosa, sensible al clima y al suelo, pero cuando encuentra el terroir adecuado como los suelos calcáreos y frescos del Valle de Uco, puede dar origen a algunos de los vinos Pinot Noir argentinos más finos y seductores. En Rutini, lo sabemos bien.
