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Año cosecha | 2021 |
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Variedad | 100% Pinot Grigio de Valle de Uco |
Crianza | 6 meses el 10 % del corte en roble francés |
Enólogo | Lic. Mariano Di Paola |
Potencial de guarda | 3 años |
Sugerencias de acompañamiento | Carnes blancas como pollo o pavo. Pescados como el salmón o merluza. Mariscos. Comida india condimentada con Curry. Ensaladas. |
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Amarillo cristalino, con matices verdosos y dorados. Sus aromas remiten a frutas blancas y citrus, con un fino toque de anís. Fresco y untuoso, su óptima acidez descubre un final de boca franco, de muy buena persistencia.
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