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Cód:
41443
Single Vineyard Altamira Cabernet Sauvignon
Datos tecnicos
| Año cosecha | 2018 |
|---|---|
| Variedad | 100% Cabernet Sauvignon de Altamira |
| Crianza | 14 meses el 80% del corte en roble francés |
| Enólogo | Lic. Mariano Di Paola |
| Potencial de guarda | 15 años |
Descripcion
| Sugerencias de acompañamiento | Carnes rojas asadas o grilladas, lomo horneado con hortalizas, estofados de carne, cordero, quesos grasos |
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NOTAS DE CATA
Este es un vino que proviene de nuestros viñedos de Altamira, de una parcela de uvas de Cabernet Sauvignon (clon 7) que produce uvas de gran calidad y con muy bajo rendimiento por hectárea; cosechándolas en su momento justo de maduración obtenemos un vino de características singulares. Muy aromático, con presencia de frutas negras, especias -predominando la pimienta negra- y notas de cacao amargo y tabaco. En boca, posee gran concentración, taninos finos y una gran estructura.
De: $ 0,00Por: $ 74.400,00ou X de
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