Encuentro Chardonnay

Cantidad

FICHA TÉCNICA

Datos tecnicos

Año cosecha

2022

Variedad

100% Chardonnay de Tupungato

Crianza

10 meses el 50% del corte en roble francés

Enólogo

Lic. Mariano Di Paola

Potencial de guarda

5 años

Descripción del producto

NOTAS DE CATA

Atractivo tono amarillo acerado, con matices verdes. Los vibrantes aromas (flores, fruta madura -mango-, frutos blancos) y su espíritu refrescante lo vuelven único. Hay acentos cítricos (pomelo rosado, limón) muy sutiles que acompañan su elegante desarrollo en boca. Un blanco de Chardonnay con estilo nuevo, fresco y fluido.

SUGERENCIAS DE ACOMPAnAMIENTO

Aperitivos, brochettes capresse o de langostinos, ensaladas mediterráneas, pescados de mar grillados, espárragos, risottos, quesos frescos de vaca (Camembert, Brie)