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Dominio Gran Cabernet Sauvignon

Cantidad

FICHA TÉCNICA

Datos tecnicos

Año cosecha

2017

Variedad

100% Cabernet Sauvignon de Gualtallary

Crianza

14 meses el 20% del corte en roble francés

Enólogo

Lic. Mariano Di Paola

Potencial de guarda

10 años

Descripción del producto

NOTAS DE CATA

Rojo rubí brillante. En nariz muy aromático donde resaltan notas a fruta negra y el típico pimiento verde, propio de la variedad. Vigoroso en boca descubre sabores frutados y especiados, finalizando en un postgusto intenso y agradable.

SUGERENCIAS DE ACOMPAnAMIENTO

Ojo de bife a la parrilla, carnes rojas salseadas y grilladas, pimientos asados, quesos madurados