VinosTintosBlendApartado Gran Blend 6 lt.

Apartado Gran Blend 6 lt.

Cantidad

FICHA TÉCNICA

Datos tecnicos
Año cosecha
2017
Variedad
30% Cabernet Sauvignon y 20% Cabernet Franc, ambos de Gualtallary, 30% Malbec de La Consulta, 20% Syrah de Altamira
Crianza
24 meses el 50% del corte en roble francés
Enólogo
Lic. Mariano Di Paola
Potencial de guarda
20 años

Descripción del producto

NOTAS DE CATA

De color rojo intenso, con matices viola´ceos. En la nariz, aparecen notas de frutos rojos bien maduros acompan~ados con otras a cacao amargo y tabaco, que le aporta el contacto con el roble. En la boca, es un vino de gran estructura, con un final persistente, y trazo de taninos suaves. En la complejidad de este vino se aprecia la armoni´a lograda entre el roble y el intenso marco frutado.

SUGERENCIAS DE ACOMPAnAMIENTO

Carnes vacunas asadas, piezas de caza (jabali, ciervo) carnes silvestres (liebre), platos de cacerola suculentos y muy condimentados, carnes a la mostaza