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Cód:
21853
Apartado Gran Blend 6 lt.
Datos tecnicos
| Año cosecha | 2017 |
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| Variedad | 30% Cabernet Sauvignon y 20% Cabernet Franc, ambos de Gualtallary, 30% Malbec de La Consulta, 20% Syrah de Altamira |
| Crianza | 24 meses el 50% del corte en roble francés |
| Enólogo | Lic. Mariano Di Paola |
| Potencial de guarda | 20 años |
Descripcion
| Sugerencias de acompañamiento | Carnes vacunas asadas, piezas de caza (jabali, ciervo) carnes silvestres (liebre), platos de cacerola suculentos y muy condimentados, carnes a la mostaza |
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NOTAS DE CATA
De color rojo intenso, con matices viola´ceos. En la nariz, aparecen notas de frutos rojos bien maduros acompan~ados con otras a cacao amargo y tabaco, que le aporta el contacto con el roble. En la boca, es un vino de gran estructura, con un final persistente, y trazo de taninos suaves. En la complejidad de este vino se aprecia la armoni´a lograda entre el roble y el intenso marco frutado.
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