Antología LIII (53) 1,5lt.

Cantidad

Datos tecnicos

Año cosecha

2018

Variedad

29% Malbec de Gualtallary, 27% Cabernet Sauvignon de Gualtallary, 17% Merlot de Gualtallary, 15% Cabernet Franc de Gualtallary, 12% Petit Verdot de Gualtallary.

Crianza

2 meses en roble francés.

Enólogo

Lic. Mariano Di Paola

Potencial de guarda

15 años

Descripción del producto

NOTAS DE CATA

De color púrpura intenso, impacta por sus fragantes notas a ciruela, mora e higos además de un elegante marco de vainilla que lo hace tan seductor. En boca despliega, taninos firmes y a la vez redondos, y culmina en un final de boca fresco y frutado.

Quesos estacionados de pasta dura, carnes rojas asadas, tomahawk a la parrilla, raviolones de cordero, risotto de hongos silvestres, carnes de caza como conejo a la cazadora o liebre y cordero patagónico a la cruz.

Antología LIII (53) 1,5lt.

Cantidad