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Trumpeter Reserve Pinot Noir

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FICHA TÉCNICA

Datos tecnicos
Año cosecha
2021
Variedad
100% Pinot Noir de Valle de Uco
Crianza
12 meses el 30% del corte en roble francés
Enólogo
Lic. Mariano Di Paola
Potencial de guarda
5 años

Descripción del producto

NOTAS DE CATA

De color rojo rubí con matices rojizos. En nariz aparecen aromas frutados de frambuesas, ciruelas y de violetas, que con la presencia de la madera ofrecen un elegante aroma. La suavidad, finura y delicadeza de sus taninos le otorgan una textura sedosa y también compleja.

SUGERENCIAS DE ACOMPAnAMIENTO

Quesos suaves como Brie o Camembert junto a frutos secos. Risottos y platos que contengan hongos y setas ( Champiñón, Portobello, Shiitake.) Carnes blancas como pato, pollo o pescados grasos grillados: atún.