VinosEspecialesEncabezado de MalbecRutini Encabezado de Malbec (dulce)

Rutini Encabezado de Malbec (dulce)

Cantidad

FICHA TÉCNICA

Datos tecnicos
Año cosecha
2020
Enólogo
Lic. Mariano Di Paola
Potencial de guarda
20 años

Descripción del producto

NOTAS DE CATA

Rubí muy profundo, con matices violáceos y púrpura. Una compleja combinación de aromas gana la nariz: frutas rojas y negras frescas (frutillas, cassis, mora, arándanos), cacao amargo, torrefactos (café), junto al perfume propio del aguardiente utilizado. En la boca, se reiteran los precursores descriptos y también aparecen sabores frutales con­tados (higos). Los taninos se mantienen fi­rmes y medianamente sucrosos. Este vino fue añejado en barricas nuevas de roble francés por 18 meses y podrá continuar su crianza en botella por más de dos décadas.

SUGERENCIAS DE ACOMPAnAMIENTO