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Cód:
23902
Dominio Malbec
Datos tecnicos
| Año cosecha | 2020 |
|---|---|
| Variedad | 100% Malbec de La Consulta |
| Crianza | 12 meses el 20% del corte en roble francés |
| Enólogo | Lic. Mariano Di Paola |
| Potencial de guarda | 10 años |
Descripcion
| Sugerencias de acompañamiento | Carnes rojas grilladas y horneadas, cordero, empanadas regionales. Quesos maduros |
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NOTAS DE CATA
Rojo granate límpido con reflejos violáceos. En nariz se destacan aromas frutales como la ciruela, florales como la violeta y un toque especiado de regaliz.
En boca la tipicidad del varietal se presenta con sabores a fruta negra, jugoso, fresco y con una acidez equilibrada.
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