Color rubí con reflejos violáceos. En nariz ofrece notas a frutos negros, florales y especiadas. De taninos amables en boca, jugoso, frutado y fresco. Elegante final, prolongado y placentero.
Carne de cordero, empanadas criollas, ojo de bife con papas fritas, vegetales asados, quesos madurados y fiambres