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Cód:
10701
Colección Rutini Sauvignon Blanc
Datos tecnicos
| Año cosecha | 2021 |
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| Variedad | 100% Sauvignon Blanc de Gualtallary y Altamira |
| Crianza | 3 meses el 10% del corte en roble francés |
| Enólogo | Lic. Mariano Di Paola |
| Potencial de guarda | 3 años |
Descripcion
| Sugerencias de acompañamiento | Ensaladas verdes, mariscos (vieiras, langostinos, camarones) palta, sopas marineras, pescados de mar (lenguado, brótola) y de laguna (pejerrey), salmón al vapor con salsa de cítricos, tortillas de papa, quesos de cabra, pastas con frutos de mar. |
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NOTAS DE CATA
Amarillo brillante, con reflejos verdosos. Intensamente aromático, de carácter cítrico que recuerda al pomelo rosado y algunos toques herbáceos. Frutado y fresco en boca, la fugaz nota robliza debida a su breve crianza en madera lo convierte en un blanco equilibrado y singular.
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