VinosTintosMalbecColección Rutini Malbec

Colección Rutini Malbec

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FICHA TÉCNICA

Datos tecnicos
Año cosecha
2020
Variedad
100% Malbec de Altamira, Gualtallary y La Consulta
Crianza
12 meses el 20% del corte en roble francés
Enólogo
Lic. Mariano Di Paola
Potencial de guarda
10 años

Descripción del producto

NOTAS DE CATA

Rojo violáceo, con matices azulados. En nariz, se destaca una gran complejidad aromática: notas de ciruelas entremezcladas con especias que recuerdan a vainilla, anís, pimienta negra. y un fondo floral que recuerda a la flor de la violeta. En boca, se reafirman los acentos frutados, sus taninos envolventes y sedosos, bien presentes pero amables, destacan su personalidad y su gran complejidad.

SUGERENCIAS DE ACOMPAnAMIENTO

Tabla de quesos duros, carnes vacunas: bife de chorizo acompañado de un pimiento recién asado, comidas criollas: locro, guiso de lentejas, carnes grilladas, cordero, chivito, de sobremesa junto a una tableta de chocolate amargo.