Colección Rutini Chardonnay

Name: Colección Rutini Chardonnay
Brand: Rutini
SKU: 80

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FICHA TÉCNICA

Datos tecnicos

Año cosecha

2022

Variedad

100% Chardonnay de Gualtallary y Altamira

Crianza

9 meses el 50% del corte en roble francés

Enólogo

Lic. Mariano Di Paola

Potencial de guarda

5 años

Descripción del producto

NOTAS DE CATA

Dorado, con marcados reflejos verdes. Aroma intensamente frutado. El contacto con la madera le confiere el suave dejo de vainilla que ennoblece su perfume a frutas tropicales. Es largo y complejo, de excelente frutosidad y gran persistencia en paladar. Un blanco fino y equilibrado.

SUGERENCIAS DE ACOMPAnAMIENTO

Pescados grillados y ahumados, salmón rosado, frutos de mar, hojaldre de atún o verdura, platos vegetarianos, carnes blancas acompañadas de arroz, quesos de vaca de pasta semidura como Gruyere, pastas con salsas ligeras a base de crema, platos condimentados con nuez moscada, azafrán o pimienta blanca.