VinosBlancosChardonnayColección Rutini Chardonnay

Colección Rutini Chardonnay

Cantidad

FICHA TÉCNICA

Datos tecnicos
Año cosecha
2022
Variedad
100% Chardonnay de Gualtallary y Altamira
Crianza
9 meses el 50% del corte en roble francés
Enólogo
Lic. Mariano Di Paola
Potencial de guarda
5 años

Descripción del producto

NOTAS DE CATA

Dorado, con marcados reflejos verdes. Aroma intensamente frutado. El contacto con la madera le confiere el suave dejo de vainilla que ennoblece su perfume a frutas tropicales. Es largo y complejo, de excelente frutosidad y gran persistencia en paladar. Un blanco fino y equilibrado.

SUGERENCIAS DE ACOMPAnAMIENTO

Pescados grillados y ahumados, salmón rosado, frutos de mar, hojaldre de atún o verdura, platos vegetarianos, carnes blancas acompañadas de arroz, quesos de vaca de pasta semidura como Gruyere, pastas con salsas ligeras a base de crema, platos condimentados con nuez moscada, azafrán o pimienta blanca.